Chiar dacă în țările europene Crăciunul este considerat principala sărbătoare de iarnă, Anul Nou primește, cel puțin, la fel de multă atenție. Fiecare țară are propriile sale tradiții și modalități distincte de a marca sosirea noului an, iar anumite națiuni îl sărbătoresc într-un mod cu totul special, fără a se concentra pe cheltuieli pentru cadouri, ci mai degrabă punând accentul pe bucuria și emoțiile plăcute generate de sărbătorire. Printre aceste națiuni se numără Franța, unde sărbătorile de Anul Nou au un farmec aparte.
Iată câteva aspecte ale modului în care francezii sărbătoresc Anul Nou: :
Tradițional, Anul Nou în Franța începe la data de 1 ianuarie, fiind sărbătorit în noaptea de 31 decembrie până în ziua de 1 ianuarie. Cu toate acestea, aceste date nu au fost întotdeauna standardizate: cu sute de ani în urmă, nu exista o dată fixă pentru această sărbătoare, diferite regiuni marcând-o în zile variate. Decizia de a stabili definitiv data de 1 ianuarie a fost luată în 1564, iar motivul exact al alegerii acestei zile rămâne neclar. Unii istorici cred că a fost selectată datorită neutralității acelei zile, evitându-se astfel să cadă în timpul altor mari sărbători religioase sau populare.
Există și alte opinii referitoare la denumirea sărbătorii. În Franța, Anul Nou este numit și San Sylvester, în onoarea Papei care a promovat creștinismul. Conform legendei, Sfântul Sylvester a murit pe 31 decembrie. În această zi, francezii aduc omagii memoriei lui Sylvester printr-o atmosferă veselă, îmbrăcăminte interesantă și zgomotoasă.
Weekend de stat este 31 decembrie și 1 ianuarie. În plus, locuitorii merg la muncă, dar sărbătorile vor dura cel puțin 7-10 zile. În vacanțe de Crăciun și de Anul Nou, orașul și satele din Franța sunt foarte frumoase, însă Parisul devine cea mai bună alegere pentru mulți. Pe timp de noapte, câmpurile Elysee sunt aprinse cu sute de lumini multicolore, o lumină superbă de lumină trece într-un arc triumfal. Toate cluburile și cafenelele lucrează, pe râul principal al orașului pe care îl conduceți bărci. O altă caracteristică a Parisului de Anul Nou sunt vânzările care durează câteva săptămâni după 1 ianuarie.
Cum este împodobit Parisul ?
Pregătirile pentru sărbători în Franța încep în jurul mijlocului lunii noiembrie, iar locuitorii adaugă o notă festivă blocurilor de apartamente prin decorarea ferestrelor. Această decorare include autocolante colorate, fulgi de zăpadă, zăpadă artificială și ghirlande. Aceste ghirlande sunt, de asemenea, folosite pentru a decora interiorul apartamentelor. În tradiția franceză, se adaugă diverse figurine frumoase, precum îngeri, gnomi de Crăciun și Moș Crăciun.
Pe străzi, decorul devine o explozie de imaginație. Vitrinele strălucesc cu luminile diverse în culori, iar la uși sunt agățate coroane de flori din ramuri de molid și vâsc. Proprietarii de magazine contribuie la atmosfera festivă prin amplasarea unor copaci de Crăciun, fie naturali, fie artificiali. Un copac imens este expus adesea în piața centrală a orașului. Arborii și arbuștii sunt înfășurați în ghirlande, iar întâlnirea cu figuri strălucitoare de cerbi, pitici și alte simboluri ale noului an devine destul de obișnuită.
Ce se pregătește pentru masa de Anul Nou?
Francezii sunt o națiune pasionată de arta culinară, iar masa de revelion este puțin probabil să nu atragă atenția cu diversitatea sa. În această sărbătoare, localnicii se dedică pregătirii și savurării unei varietăți impresionante de mâncăruri. Carnea are un loc central în această festivitate, cu preparate precum cârnații gătiți, friptură de vită și carne de porc la cuptor. Cartofii fierți sau copți sunt adesea aleși ca garnitură, iar legumele și salata verde completează farfuria.
Mai este de remarcat faptul că tipurile de mâncare de Anul Nou pot varia în funcție de regiune. De exemplu, într-un oraș, tradiția poate dicta prepararea întotdeauna a curcanului în această sărbătoare, în timp ce în altă parte fructele de mare pot fi preferate, iar în altă regiune începerea sărbătorii poate implica Foie Gras. Un preparat culinar clasic pentru majoritatea regiunilor din Franța include perlele de orz adesea servit cu smântână.
În ceea ce privește băuturile, șampania este, desigur, nelipsită de pe masă. Pe lângă ea, se pot găsi vinuri ușoare albe și roșii, coniac, diverse tipuri de sucuri și ape aromatizate cu lămâie.
Cum să sărbătorim noul an în Franța?
Există mai multe modalități, iar opțiunile diferă în funcție de preferințe și locație.
- Paris:Orașul este cunoscut pentru frumusețea sa și este un punct central de sărbătoare. În ajunul Anului Nou, piața centrală atrage cel puțin jumătate din populația orașului. Aici, poți găsi un copac imens, diverse concursuri, spectacole, parade și procesiuni solemne. Restaurantele sunt deschise, iar cei care apreciază spectacolele grandioase pot opta pentru celebrarea la Moulin Rouge Cabaret.
- Provence: Cunoscut pentru atmosfera sa liniștită și plăcută, Provence oferă o alternativă caldă și confortabilă. Orășelele strălucesc de lumină, iar cafenelele și restaurantele oferă mâncare fină și șampanie. Este locul ideal pentru cuplurile care doresc să sărbătorească într-un cadru romantic. Un aspect distinctiv al sărbătorii în Provence este obiceiul de a oferi flori, ceea ce face ca acest loc să fie o opțiune atractivă pentru cei care vizitează.
- Strasbourg: Acest oraș este faimos pentru primul târg de Crăciun din lume și continuă tradiția de a crea o atmosferă festivă în timpul Anului Nou. Casele și străzile sunt frumos decorate, iar spectacolele, paradele și saluturile adaugă la atmosfera de sărbătoare. Orașul este mai liniștit în noaptea de Anul Nou decât în perioada Crăciunului, oferind o experiență plăcută și autentică.
- Midi Pirinei: Acest mic sat lângă Spania nu organizează evenimente speciale, dar oferă o alternativă relaxată. Localnicii se dedau tradiției de a colecta ultima recoltă de struguri în ajunul noului an pentru a produce vin. Aceasta este o tradiție interesantă și autentică pentru cei care doresc să experimenteze cultura locală.
- Stațiuni de schi: Pentru iubitorii de schi, stațiunile montane din Franța oferă o atmosferă de basm. Casele de lemn decorate, ghirlandele și coroanele de flori creează un peisaj desprins dintr-un card de Crăciun. Barurile și restaurantele montane servesc mâncăruri tradiționale franceze, oferind o experiență festivă înconjurată de peisaje montane impresionante.
Tradițiile de Anul Nou în Franța sunt variate și adesea pline de semnificații. Iată câteva dintre cele mai interesante și comune:
Omela: Celtii considerau vâscul o plantă sacră, iar în Franța, o tradiție de Anul Nou implică realizarea unor coroane din vâsc. La miezul nopții, oamenii se sărută sub aceste coroane, credând că acest gest va contribui la consolidarea dragostei și prieteniei.
Vinul: Tradițional, oamenii mergeau în subsol pentru a atinge butoiul de vin, dorindu-și o recoltă bogată. Cu timpul, tradiția a fost simplificată, iar acum este suficient să ai cel puțin o sticlă de alcool de calitate pe masă pentru a marca momentul.
Buturuga: Deoarece arborele este considerat sacru, cei care au seminee udă buturuga cu ulei și vin și apoi o aruncă în foc pentru a curăța locuința de energii negative. Coralurile care rămân după ardere pot fi păstrate pentru noroc, iar există și varianta mai simplă de a pregăti un tort sub forma unui brad.
Cadourile: Tradiția cadourilor este privită cu mare atenție, iar francezii se străduiesc să ofere daruri corespunzătoare. Tinerii obișnuiesc să scrie liste cu ceea ce își doresc și să le publice în rețelele sociale, evitând astfel cadourile inutile. De asemenea, este obișnuit să se ofere mici suveniruri în noaptea de Anul Nou.
„Bean Regele“: Această tradiție implică coacerea unei prăjituri mari în care este ascuns un bob de fasole. Persoana care găsește fasolea devine „regele de fasole“ și se spune că va trăi în fericire și prosperitate în anul următor. Această tradiție adorabilă este apreciată atât de copii, cât și de adulți.
În concluzie, Franța oferă o varietate bogată de tradiții de Anul Nou, fiecare regiune aducând propriul său farmec la această sărbătoare îndrăgită. Fie că alegi să te bucuri de spectacole grandioase în inima Parisului, să experimentezi liniștea și atmosfera caldă din Provence, sau să explorezi tradițiile locale autentice din satele împodobite cu lumină, există ceva pentru fiecare gust.
Dar acum vă întrebăm pe voi, cititorii noștri: Care dintre aceste modalități de a sărbători Anul Nou în Franța vă atrage cel mai mult? Aveți propriile tradiții preferate de revelion sau vă gândiți să adoptați unele dintre aceste obiceiuri franceze în viitorul An Nou? Spuneți-ne părerile și experiențele voastre în comentarii!
